每次听到 ‘云南’二字 都会有着无限的期待

©原创   2019-01-09 17:33   小顾

有人说过

如果此生只能去一个地方

除了西藏便是云南可惜人生并没有那么多

说走就走的旅行

只有近在门前的云海肴



一进门陈列着一排货柜

既是装饰又是原汁原味的凭证


原木色的桌椅暖色的灯光

让人舒心的同时又不显浮夸


还有云南标志性的寥纸灯

风情而不失现代感的设计


都知云南风光好

云南美食知多少

野果酸汤鱼

铜制的器皿很有年代感

酸甜辣都集中在这道菜中


汤底酸辣开胃

沙巴鱼鱼肉鲜美

搭配的竹笋也不甘示弱


旧烤猪蹄

个旧是云南充满彝族特色的城市

而烤猪蹄更是不可或缺的特色菜


烤过后的猪蹄表皮香脆


内里软软糯糯的



搭配干湿两种蘸料

口感层次会更为丰富

小锅米线

满满红油铺面

米线滑溜冒子多样


汤汁也是酸辣有度

嗦起来很是开胃



老奶洋芋

所谓老奶洋芋

就是老奶奶也能吃的洋芋


醇厚温和的口感

每一口既入味又满足

但如果你个是重口味

那可能就要慎重了


黑糖豆花

这怕是女生们的最爱了

豆花爽滑黑糖甜丝丝的

轻轻放入口中

即可感受到豆花在口腔滑动

现烤鲜花饼

切开两半的鲜花饼

香甜的玫瑰酱钻进鼻腔

入口一瞬皮酥的掉渣

像万千玫瑰在口中绽放


破酥包

破酥包因咬开后面皮酥软起层

吃起来柔软松酥而得名

烤过后的破酥包又香又脆

但同时也多了一分油腻



而蒸过后的破酥包倒是酥软醇香

更能感受到其中的风味




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