1月24日，呷哺呷哺华南首家店在深圳梅林卓悦汇开业。

呷哺呷哺集团董事长贺光启，香港食神、周星驰电影《食神》原型戴龙，呷哺呷哺集团常务副总裁兼CFO赵怡，卓越商业公司总经理查君，呷哺呷哺集团华南区域市场总经理许轶参加开业典礼。

呷哺呷哺在中国已经走过20年了，今天，终于来到深圳这个年轻的城市。

20年来，呷哺呷哺赋予品牌珍贵的DNA：一人一锅，是呷哺呷哺最经典的传承，不管是独享还是聚会，不迁就，更讲究。

全球甄选的食材，不论是从高寒深海，到黄金牧场，还是从生态产地，到餐盘之上，跨越两极，选遍全球，万里挑一；令人好喝到惊喜的茶米茶，遴选上等茶原叶，配以台式传统手摇茶制法，复刻地道台湾味。

麻酱，20年来让无数人有情怀的呷哺调料，特级工艺酿制，每分钟数千次的精细研，不含任何添加，赏味期只有4天。

今天的呷哺，仍然坚持品质源自坚持。不管是在经典一人一锅理念的传承、全球食材的甄选、用餐环境的设计、茶米茶的文化的发扬，都坚持用心在为品牌赋能。

在呷哺，食客能拥有属于自己的空间自由和味觉自由，呷哺致力于将小食材塑成大文化，让小火锅变成大世界。