此次"中国十大美好生活城市"榜单中，在政府服务意识和食品安全的满意度方面，深圳排在全国同类第一名。

据了解，日前，经广东省食安委综合评估，深圳正式被命名为第一批"广东省食品安全示范城市"称号，这也是省内第一个获评该称号的城市。

深圳对标国标建立严格的供深标准体系，完成对 5 大洲、7 个国际组织以及 15 个国家和地区约 250 类食品及食用农产品标准数据比对工作，建成国内首个全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，并向社会免费开放使用。在此基础上，发布 300 项供深食品标准和编制 110 项供深食品评价规则，组织开展了 100 余个供深食品评价工作。

深圳利用先进的科技力量创新监管模式，实现消费者、经营者扫码实时观看餐厅后厨视频，9 类违法行为实时抓拍取证。同时，加强学校、家庭、政府部门联动合作，力保学生饮食安全，促进学生饮食科学营养；落实食品安全校长负责制和学校学生食堂陪餐制度，建立学校、家庭、政府部门联动的学生营养健康服务体系；开展全市中小学校供餐模式摸底调查，结合我市中小学生营养状况和学生餐现状，编写《深圳市中小学生营养配餐指南》。

此外，深圳还探索食品安全"慕课"教学模式，通过"食安快线" APP 培训 289 万人次，发放岗位考核电子合格证明 22434 张。在全市 74 个街道建成食品安全快检"一街一车一室"（一个街道配备一台快检车一个快检实验室），各街道快检室统一加设 "一中心一基地"（食品安全便民服务中心和科普教育基地）工作职能。所有快检数据都通过快检室的电子显示屏即时公示，并于当日录入市市场监管局检测信息系统。目前已累计完成快检 150 万批次，销毁不合格食品 38 吨，免费接受市民送检 7.1 万批次。

值得一提的是，深圳以透明执法的形式开展食品安全监管，搭建食品安全"共建共治共享"平台，全力打造透明监管执法新模式，有效提升食品安全执法公信力及市民满意度，从而让透明执法理念深入人心。透明执法直播栏目从食品安全各环节、全链条入手，包含"星期三查餐厅""九号查酒""食安探源""农产品任你查"等四个品牌栏目，对全市各类型餐饮单位、酒类经销商、食品工厂、农产品进行突击检查。通过执法过程现场直播，共同营造"食品安全 社会共治"的良好氛围。

（深圳晚报供稿）

编辑 庄思嘉