守护舌尖上的安全!深圳33家商超门店获颁食品安全规范化管理店

深圳特区报记者 吴亚男 文/图 2021-11-26 10:48  

  

11月25日,由深圳市市场监督管理局主办、深圳市零售商业行业协会承办的2021年深圳市食品安全规范化管理店颁牌暨年度“十佳优秀店长”“十佳优秀食品安全管理员”颁奖仪式在水贝壹号举行。市市场监督局有关负责人,以及市零售商业行业协会、食品流通领域企业代表等参加。

据了解,今年4月起,深圳市市场监督管理局委托深圳市零售商业行业协会组织开展了2021年“深圳市食品安全规范化管理店”评审工作。经过标准修订、完善规则、动员选拔、企业宣讲、现场评审5个阶段,通过层层严格评选,共有华润万家、天虹、百佳华、家乐福、沃尔玛等33家商超门店获得“2021年深圳市食品安全规范化管理店”荣誉称号。获此荣誉的商超门店,能自觉履行企业主体责任,结合企业自身实际制定了完善的食品安全管理制度,对食品的溯源管理规范有效,对相关食品能按照监管要求实行分区销售、标示清晰、经营合规,店面分区布局合理,购物环境干净整洁,疫情防控等公共安全的标识清晰,达到了提升我市食品流通规范经营水平的目的。

颁牌合影

宣贯会现场同时颁发了年度“十佳优秀店长”、“十佳优秀食品安全管理员”等个人荣誉。

市零售商业行业协会有关负责人表示,优秀门店少不了专业岗位员工的辛勤付出,为鼓励员工自主落实食品安全工作,协会组织举办年度“十佳优秀食品安全管理员”、“十佳优秀店长”评选活动,从获得称号的门店中甄选出优秀的食品安全管理人员,促使他们起模范带头作用,增强食品安全管理人员的荣誉感和使命感。

十佳优秀店长颁奖

十佳优秀食品安全管理员颁奖

“百佳华百货是百佳华集团旗下百货零售品牌,自2020-2021年期间共有5家门店已通过评审。”深圳市百佳华百货有限公司超市总部经理屈智勇作为达标企业代表进行发言。他说,多年来,百佳华一直积极响应中央关于深化改革加强食品安全的工作,认真学习《食品安全法》及其他食品安全知识,不断完善企业自身的食品安全管理制度,严格管控食品安全相关工作,从商品资质审核、验收、销售、存储、硬件设备设施、疫情防控等环节严格要求。与此同时,还定期组织员工开展食品安全、特殊食品法律法规等培训,为顾客提供安全食品保障。”

会议邀请了食品经营管理专家深圳百子莲技术服务前海(深圳)有限公司总经理江红,对2021年评审情况进行总结,同时对国家、省、市与食品安全及食品经营企业主体责任相关的政策、食品零售关键控制点及日常生产监督检查管理办法进行宣贯解读。

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“2021年深圳市食品安全规范化管理店”获奖商超门店:



编辑 秦天 审读 吴剑林 审核 张雪松 李林夕
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