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坪山区龙田街道举办食品经营主体培训大课堂

2019-07-11 21:40   ©原创   读特记者 罗国淮 通讯员 俞培禹 文/图

  

为更好弘扬“尚德守法,食品安全让生活更美好”的主题,针对辖区工厂食堂多,餐饮主体管理水平总体不高的问题,2019年7月11日下午,龙田街道聚龙花园一期的简约书吧举办了一期食品经营主体培训大课堂暨食品安全进社区活动。

活动邀请了深圳市市场监管局食品经营处专家亲自授课,区食药安办负责人、街道食药安办负责人、龙田所负责人、街道快检室检测员以及来自辖区工厂食堂、大中型餐饮单位的负责人、食品安全管理员共计100余人参加了此次授课活动。

活动座无虚席,现场气氛热烈,学员们都沉浸在专家的授课内容中。授课老师结合餐饮单位日常操作中的常见问题,对食品法律法规要求进行全面的讲解。同时针对餐饮操作各环节流程和风险控制点,以及常见食物中毒预防措施等内容进行生动的阐述。

现场互动不断,学员们纷纷表示培训内容贴近生活,浅显易懂,活动过程都积极提问和抢答问题,学习成效显著,均表示回岗后一定会认真对照,查漏补缺,加强操作规范,提升管理水平,务必做到让工友和消费者吃得放心吃得健康。

随后,在聚龙花园一期小区内还举办了科普宣传活动,通过发放宣传资料、树立展板、“套圈圈”以及VR互动视频等方式科普知识,吸引了不少社区群众主动参与到食品安全宣传活动中来。社区参与者们积极响应,寓教于乐,取得了良好的宣传效果。

下一步,龙田所将继续开展食品安全科普宣传培训活动,加大对违法行为的查处力度,进一步营造食品安全人人参与共治共享氛围,继续擦亮“创食品安全城,做健康深圳人”金字铭牌。

编辑 赵偲容

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