喜迎中秋情暖社区 将围社区开展月饼DIY活动
读特记者 关万学 通讯员 余巍巍 麦肖兴
2020-09-29 18:07

9月28日,马田街道将围社区在辖区党群服务中心开展了主题为“喜迎中秋 情暖社区”的月饼DIY活动,活动吸引了30多位女性同胞参与。

为弘扬中华传统文化,给社区居民营造深厚的节日氛围,将围社区通过组织居民学做月饼,为社区老年人、环卫工人送温暖,共迎中秋佳节。

当天一大早,将围社区妇儿之家聚集了一群热心妇女,她们围坐在一起讨论做月饼的方法。其中一位居民自告奋勇为大家担任“老师”。只见她取出一团面,很娴熟地揉圆,再轻轻地将面团压平。接着,她舀出一勺红豆馅料,将其包入面团中,慢慢收好口子,再揉圆。随后找来一个模子,将面团放入模具中,压模后,一个印有花朵样的月饼雏形就做出来了。经过烧烤,两个多小时后,新鲜出炉的月饼香味四溢,有红豆、芝麻、紫薯、蔓越莓、奶黄等各种味道,现场非常热闹。

“哇,涨见识了,吃了这么多年月饼,才知道原来做月饼这么简单,自已动手做的比外面买的还好吃呢!”李大姐开心的说道。“社区经常为妇女开展这些提升技能的活动,现在都不担心失业了,一技在手,走遍天下……”年轻小王调侃说。

活动结束后,工作人员和志愿者们将新鲜出炉月饼打包好,送给了40名社区长者和30名环卫工人,让他们提前感受节日氛围。

编辑 彭健雄

(作者:读特记者 关万学 通讯员 余巍巍 麦肖兴)
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