味道能够使人重拾记忆，很多时候，当我们闻到一些味道时，一些曾发生过的事便马上浮现在眼前，甚至许多已经遗忘的记忆也会马上重新出现。

为了帮助国民提高对食物营养及安全的认知，促进健康饮食文化的普及，在弘扬中华优秀养生文化的同时，推动全民健康事业的发展，新华网推出《知食中国》系列节目。无限极作为节目的独家总冠名企业，携手新华网共同打造该节目。8月28日，第四集故事片《消失的味道》即将重磅亮相，讲述一种味道唤起一段记忆的温情故事。

故事发生在景德镇的一个普通家庭，六十多岁的丈夫老张想通过煲瓦罐汤，来唤起患失忆症的妻子对整个家庭的回忆。15年来，他每天都重复做两件事情，第一件事情陪妻子去广场和其他老太太抢场地；第二件事情是用妻子原来给自己做汤的食谱煲汤。

老张回忆，早些年老伴没有患病的时候，每天下了夜班，都会煲一锅瓦罐汤给自己喝。老张在家里按照妻子做汤的食谱一步步模仿、品尝，无论怎么样尝试，始终没能熬制出让老伴儿熟悉的味道。

老张始终没有放弃。他跟自己女儿小玲说：“让失忆的老人回到原来生活的环境里，慢慢就能想起来以前的事情，你妈妈记忆最深刻的就是90年代那些事情，那时候，她最年轻、最漂亮。”

老张把家里的电视机从液晶换成了原来的老式彩电，每一道门上都挂着妻子亲手绣的门帘，家里的洗衣机、冰箱等家电上，都搭着老伴儿手绣的盖布，衣柜也换成了从前的那种高低柜，上面嵌着一面镜子，就连家里的碗都换成了上个世纪90年代的样式，那种碗边是一道蓝杠的粗瓷大碗，喝水的杯子变成了那种上面画着双喜字的搪瓷缸子，最应景的是，电视正在播放《渴望》。

老张一边放着圆舞曲，一边从厨房端出三碗汤，尝了第一口的小玲迟疑了一下，马上喝了第二口，老张认真看着女儿和妻子等待评价，妻子还是像个小孩子漫不经心的吹几口喝下去，表情似乎有了变化，眼神也有了生机......

一种味道唤起一段记忆，相信你一定也会好奇，老张的老伴儿，之前的记忆是否能够被唤醒？8月28日，让《知食中国》第四集景德镇故事来告诉你吧。

据悉，在后续的节目中，《知食中国》将继续以食物为载体探寻中国“食育之道”，将一共推出12集精彩的系列故事片，以食育精神，健康中国为核心理念，以“食育的定义——以食物为载体，以文化为核心的通识教育”为基本思路，从中国传统文化中探寻中国的食育之道。

编辑 陈冬云