“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

福田区迅速行动，第一时间组织全区干部学习传达贯彻，采取系列举措，坚决制止餐饮浪费，努力争当节约的践行者。福田区委书记郑红波带队到机关食堂督导检查餐饮浪费制止工作，并对制止餐饮浪费行为提出了贯彻落实要求，检查结束后，带头参与“光盘行动”，努力营造勤俭节约的良好风尚。区长黄伟主持召开区政府七届六十三次党组（扩大）会议，专题传达学习习近平总书记重要指示精神，研究部署福田区贯彻落实意见。

躬行节俭以身作则，引领文明新风

8月20日中午，郑红波来到区机关食堂检查指导反对餐饮浪费情况，慰问工作人员并与干部职工共同用餐。机关食堂门口张贴着《带头践行光盘行动，厉行节约反对浪费的倡议书》，每个立柱和电视屏幕上都有“厉行节约、反对浪费”的公益海报和视频，餐盘回收处设有“光盘督导员”，对用餐人员文明用餐、垃圾分类等进行引导。

“一粥一饭，来之不易，大家吃多少取多少。”郑红波提醒排队的人群。菜饭可口吗？吃的怎么样？排队过程中，郑红波与就餐人员拉着家常。看到有人用餐结束，郑红波上前看了看餐盘，基本上都做到了“光盘”。

郑红波表示，要深入开展“厉行节约、反对浪费”活动，福田区作为首善之区，要先行表率，躬行节俭，以身作则，以上率下，要从机关做起，从领导干部做起，让勤俭节约蔚然成风。

据悉，实施“光盘行动，节约粮食”行动以来，机关食堂厨余垃圾、就餐环节浪费食物数量较实施前明显下降，光盘率逐日上升。

开展“四个到位”制止餐饮浪费

针对制止餐饮浪费行为，福田区部署开展“四个到位”举措：

及时传达到位。深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，切实扛起保障粮食安全责任，进一步树立良好社会风尚。

带头落实到位。干部职工要带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉。

广泛宣传到位。结合文明城市创建工作，加大落实力度，加强餐饮行业管理，将“文明用餐，节俭惜福”等内容做成桌签、提示语，倡导科学点餐、理性消费、文明用餐，引导消费者自觉践行“光盘行动”。

监督管理到位。组织明察暗访，对全区机关单位、学校、医院等食堂，以及公共餐饮场所开展监督巡查工作，发现餐饮浪费行为及时教育处理。

编辑 刘春雨