1月31日，东莞市农业农村局收到农业农村部农业贸易促进中心通知，经组委会研究决定，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会（下称“食博会”）将于2023年3月24日-3月26日在东莞市厚街镇广东现代国际展览中心恢复举办。

本届食博会拟设各省展区、预制菜展区、国贸基地展区、服务贸易展区、机械及技术展区、国际展区。其中，预制菜展区集中展示各类预制菜、预制食材、方便主食、自热食品等。各地预制菜产业园也将首次亮相。

本届展会期间还将举办“中国国际预制菜高峰论坛”“预制菜厅局长论坛”“预制菜县市长论坛”“中国预制菜产业投资贸易洽谈会”“预制菜产业发展与乡村振兴培训班”“中国团餐大会”等专题论坛和会议，交流做法经验，分享研究成果，推动“展、会、研”深度融合。

此外，还有“农业国际贸易高质量发展基地企业推介会”“中东欧国家农食产品推介会”“地方预制菜推介会”“全国预制菜擂台赛”“展会爆款产品发布”等专场采购对接活动，邀约大型采购团体、商超、餐饮企业等重点采购商到会参观洽谈，促成务实合作。

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食博会推动东莞农业高质量发展

食博会是由农业农村部贸促中心主办的国际性食品配料领域专业展会，集中展示国内外农食行业的最新成果。目前，食博会已经成为食品行业信息交流、产品展示交易、开拓国际市场的平台，为推动农食行业高质量发展作出重要贡献。自2016年以来已成功举办六届，曾走过北京、南宁、无锡、南京四个中国特色美食城市。其中，第五届、第六届、第七届在东莞举办。

党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴。坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。东莞认真宣传贯彻党的二十大精神，努力构建食博会“线上+线下”推广体系，挖掘食品加工、预制菜全产业链上的新技术、新产品、新品牌、新成果，帮助参展企业拓展国内国际市场，促进乡村产业升级和农业高质量发展。

东莞三次举办食博会的底气，离不开其实力雄厚的食品饮料加工制造业。食品饮料加工制造业作为东莞的支柱产业之一，规模较大，位居全省前列，包括农副食品加工业、食品制造业以及酒、饮料和精制茶制造业三个行业大类。

▲第六届食博会东莞展区

不仅规模大，东莞食品饮料加工制造业的产品种类丰富，产业链较为完整。在农副食品加工领域，汇集了世界粮油巨头及大型央企；在酒、饮料和精制茶制造领域，引进了一批全球知名品牌的生产基地；在食品制造领域，培育了一批本土知名品牌；全市食品饮料产业涵盖了研发设计、原材料供应、加工制造、生产设备、检测检验、物流、会展、电商等多个环节的全产业链条。

近年来，东莞市利用自身农产品加工集聚优势，推动东莞荔枝、麻涌香蕉、石碣蔬菜、麻涌粮油、品味道滘等区域品牌建设。今年，食博会将结合农食行业发展热点，同期举办首届中国国际预制菜产业博览会，着力打造预制菜产业旗舰展，助力农村第一、二、三产业融合发展，促进乡村产业升级和农业高质量发展。

（图片：程永强）

（原标题《定了！第七届食博会3月24日至26日在东莞举办》）

编辑 刘悦凌 审读 吴剑林 二审 关越 三审 余晓泽