守护舌尖安全,深圳食品安全满意度排名全国第一

2020-07-26 09:40  

  

中央广播电视总台《中国经济生活大调查》近日发布2019-2020年度“中国十大美好生活城市”榜单,深圳榜上有名。其中,在食品安全满意度方面,深圳排在全国第一名。

今年6月17日,经广东省食安委综合评估,深圳正式被命名为第一批“广东省食品安全示范城市”称号,也是省内第一个获评该称号的城市。

在民以食为天的文化背景下,食品安全满意度第一,深圳是怎么做到的?为了让市民吃得满意、吃得放心,深圳从未停止向前的脚步。

“供深食品”安全又实惠

2019年,“有码”菜在深圳悄然流行,市民买菜时用手机扫一下就知道菜品信息、检测结果,“供深食品”逐步走进大众视野。

2019年8月31日,深圳市市场监管局在盒马鲜生皇庭广场店举办了首批“供深食品”上市启动仪式,涵盖蔬菜、水产、禽肉、畜肉、牛奶、大米、食用油七大品类共计18款产品。“圳品”给深圳市民带来什么好处?贴有“圳品”标志和二维码的“供深食品”意味着更高的标准、更严格的评价、更透明的过程和更优质的产品,为市民的“菜篮子”提供更多选择,不会担心标准和质量。

深圳对标国际标准建立了严格的供深标准体系,已完成对5大洲、7个国际组织以及15个国家和地区约250类食品及食用农产品标准数据比对工作,建成国内首个全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库,并向社会免费开放使用。在此基础上,深圳还发布300项供深食品标准和编制110项供深食品评价规则。

食品安全快检“一街一车一室”

一边买菜一边检测,食品安全社会共治氛围浓郁。在深圳共有74个街道建成了食品安全快检“一街一车一室”(一个街道配备一台快检车、一个快检实验室),各街道快检室统一加设“一中心一基地”(食品安全便民服务中心和科普教育基地)工作职能。所有快检数据都通过快检室的电子显示屏即时公示,并于当日录入市市场监管局检测信息系统。目前已累计完成快检150万批次,销毁不合格食品38吨,免费接受市民送检7.1万批次。

“透明执法”创新监管模式

深圳以透明执法的形式开展食品安全监管,搭建食品安全“共建共治共享”平台,全力打造透明监管执法新模式,有效提升食品安全执法公信力及市民满意度,从而让透明执法理念深入人心。一方面利用先进的科技力量创新监管模式,实现消费者、经营者扫码实时观看餐厅后厨视频,9类违法行为实时抓拍取证。另一方面透明执法直播栏目从食品安全各环节、全链条入手,包含“星期三查餐厅”“九号查酒”“食安探源”“农产品任你查”等四个品牌栏目,对全市各类型餐饮单位、酒类经销商、食品工厂、农产品进行突击检查。通过执法过程现场直播,共同营造“食品安全 社会共治”的良好氛围。

(来源:深圳发布)

编辑 刘思凡

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