全国“中检品控”标志东莞首发,买年份茶认准这个标志更安全更放心
东莞+ 冯欢
2022-08-31 21:19

众所周知,东莞是全国知名藏茶之都,民间藏有超过45万吨的普洱茶和黑茶。存放多年的茶叶质量如何?

8月31日,全新的“中检品控”标签正式亮相,并由工作人员张贴在抽样检测合格的普洱茶外包装上。据了解,这是中国中检在国内首次通过核定标准、过程认证、检验检测合格评定方式对优质产品赋予“中检品控”标贴。

以后您购买年份茶,认准这个标签更安全更放心。

抽样检测合格赋予“中检品控”标贴

在东莞,有私人家里存茶、有经营店铺存茶,还有大规模的专业茶仓存茶。经过20多年的存放,藏茶是否符合食品卫生安全标准,关乎爱茶人的生命健康,也关乎东莞茶产业的质量安全管理。

中检集团按照国家检测取样标准,对双陈茶业存放在符合生态干仓仓储标准并经过中国中检过程认证的双陈养普庄园中的年份普洱茶采样,并对采样后全部货物封存监管,对样品按照国家目前在执行的食品卫生安全标准、检测标准和仓储管理标准进行检测,检测合格后解除货物监管,赋予“中检品控”标贴。

东莞市市场监管局二级调研员赖俊锋表示,中检集团与双陈普洱在原有基础上对茶叶成品进行检测贴标,是对“先进标准+认证”模式的进一步补充完善,对引领茶行业质量提升具有积极意义,希望中检集团与双陈普洱继续开拓创新,利用质量基础工作支撑,形成可推广可复制的好经验好做法,为东莞茶行业高质量发展做出更大贡献。

打造三个市级标准化试点

一直以来,东莞市市场监管局高度重视质量工作,始终坚持以标准化、计量、检验检测、认证认可等质量基础要素为支撑,融合知识产权、商标品牌等工作,持续精准发力,推动制造业质量变革战略深入实施。

去年10月,东莞市市场监管局创新工作思路,首次公开征集标准化试点示范项目,成功打造了包括双陈普洱在内的首批三个市级标准化试点,采用“先进标准+认证”模式,引入中检集团、中国质量认证中心等权威认证机构,推动建立了从茶叶采集运输到仓储发酵的“全过程认证”管理模式,完善了《东莞普洱茶自然仓储技术规范》等系列标准,形成了“传统技术+数字化创新+质量基础”支撑的完整品质管控体系,成功为东莞茶行业产业集群探索出一条打造行业优势和区域品牌的新路径。

接下来,市市场监管局将围绕东莞“科技创新+先进制造”城市特色,充分发挥质量提升专项资金促进作用,进一步加大政策支持力度,推动更多优质服务机构、质量科研项目、试点示范项目落地东莞,促进“东莞制造”实现质量和效益双提升。

延伸阅读

全过程“先进标准+认证”模式赋能东莞茶行业高质量发展

东莞藏茶文化源远流长。素来敢为人先的东莞人凭借着超前的眼光,雄厚的经济基础以及得天独厚的地理优势,迅速占领了茶产业中的“仓储”市场。历经数十年的沉淀,让东莞这一片不产茶的土地在全国茶行业内享有了“藏茶之都”的美誉。

但在很长一段时间里,东莞的茶叶仓储都是凭经验来进行管理,行业先进经验未能以标准的形式固定下来,茶叶品质缺乏权威机构认证,极大影响着茶行业高质量发展。

借建设市级标准化试点的契机,东莞市市场监管局创新工作思路,充分发挥质量基础要素支撑作用,成功打造了双陈普洱“先进标准+认证”市级标准化试点,引入中检集团、中国质量认证中心等权威检测认证机构,全面总结了试点单位采茶、运输、仓储、发酵、交易全链条的先进经验,推动制定了首个普洱茶生态仓储行业标准,通过持续监测控制温度、湿度、氧气含量等核心指标,创新打造了领先行业的标准化茶仓。

在此基础上,运用标准化、检验检测合格评定、认证认可等质量基础要素,建立从茶叶采集运输到仓储发酵的“全过程认证”模式,启动对茶叶微生物含量的检测分析,用大数据分析方法寻找普洱茶后发酵转化特征,形成科学统一的仓储技术+转化质量保障模式,并按照国家检测取样标准,对存放在标准化茶仓中的普洱茶进行采样、封存、监管,确认合格后赋予“中检品控”标贴,有效形成了“传统技术+数字化创新+质量基础”支撑的完整品质管控体系,推动企业市场影响力和竞争力有机提升,成功为茶行业产业集群探索出一条打造区域品牌的新路径。

(原标题《全国“中检品控”标志东莞首发,买年份茶认准这个标志更安全更放心》)

见习编辑 钟诗婷 审读 韩绍俊 审核 桂桐 张玉洁

(作者:冯欢)
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