视频/佛山日报记者符诗贺摄制

当一场嘉年华，以啤酒的名义在城市上演，这杯啤酒带来的不只是冰爽惬意，更彰显了一座城市以节兴市、以节兴商、以节聚势的主动作为。

8月19日晚，2022佛山美食啤酒节开幕。连日来，飞扬的酒花，涌动的人潮，点燃了城市激情，陶醉了撩人夜色，更升腾起佛山的活力和魅力。

一杯啤酒，提振消费信心。

当前正处于经济回稳最吃劲的节点，需求不振是经济运行的突出矛盾。想办法促消费，时不我待，更是经济大市的担当。景区商圈联动、线上线下同步、商文旅体融合，美食啤酒节掀起了一场全面体验、全城联动、全民狂欢的消费热潮。

美食啤酒节得到了市民和游客的热烈呼应，现场火爆的人气是最好的印证。这对于佛山点亮夜间经济、释放消费潜力、加快建设区域消费中心城市，都是有力的助推。同时也启示我们，创新消费场景、丰富消费体验，才能更好满足和释放消费需求。

美食啤酒节让消费与生产端联动更加密切。佛山有百威亚太在全球规模最大的啤酒工厂，全球第三大啤酒集团嘉士伯啤酒也将在佛山建设中国最大的生产基地。目前，佛山正在高水平打造“十大创新引领型特色制造业园区”，其中的佛山水都饮料食品产业园要培育全国标杆食品饮料千亿级产业集群，做大做强“水经济”。借力美食啤酒节，食品饮料企业和消费者面对面互动，将进一步提升品牌影响力。

2022年8月19-21日，2022佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节在文塔公园举行，每晚一入夜，整个文塔公园灯光璀璨。/ 佛山日报记者王澍摄

一杯啤酒，焕发文化活力。

主会场的选择，颇有深意。因为啤酒节的举办，魁岗文塔等文化地标和国际化的啤酒同框，巧妙连接了传统文化和现代生活。这是啤酒消费的新场景，也是触摸文化的新体验。

这次美食啤酒节在五区联动举办，每个区都注入了特有文化元素。啤酒和音乐、潮玩、美食、乡村、河鲜、网球的组合，产生奇妙的“化学反应”，成为以文促旅、以旅彰文的生动实践，让我们看到了商文旅体融合发展的潜力和空间。市民游客在音乐中喝冰啤、尝美食，沉浸于“嗨啤”时光，更在感知佛山岭南广府文化的独特气韵和魅力。

在佛山传媒的积极策划和推动下，美食啤酒节不仅在佛山掀起热潮，还在抖音、快手、小红书、视频号等全国平台广泛传播，开幕式全网观看人次超2000万，全方位、多角度、立体化推广了佛山城市形象和文化内涵。

一杯啤酒，塑造青春“城设”。

一座城市的“城设”，决定着它能否被记住、被尊重、被向往。独具魅力的城市文化，往往成为年轻人爱上一座城的理由。佛山14~35岁人口占全市人口的三成以上，每年有大量青年奔赴佛山就业创业。建设一座青年发展型城市，除了要提供好的就业机遇、成长舞台，还要满足年轻人对城市文化感、青春度的需求。

美食啤酒节吸引最多的，正是青年群体。活动期间的潮玩互动、电音派对，集聚了年轻态、时尚感、潮流范的元素，给佛山增添了更有激情的文化符号，从一个侧面展现了吸引青年人才的诚意和用心。这样的消费和生活场景，让年轻人释放独特的热情与活力，将吸引更多“有趣的灵魂”在佛山相遇。

啤酒节其中一个摊位吸引了众多年轻人光顾。/佛山日报记者黄瑶摄

城市和啤酒节的相遇，是美好的邂逅、激情的绽放，也是城市烟火气的体现。佛山以美食闻名，美食啤酒节为发扬美食文化提供新的平台，为城市打造新的IP。将佛山美食啤酒节打造成为中国南方知名美食啤酒节活动品牌，让城市夜色更炫、更潮，将是对城市发展的一次持久赋能。

期待“这杯啤酒”与佛山演绎更多精彩动人的故事。

（原标题《佛山论语丨美食啤酒节，升腾起城市新活力》）