8月15日，广州市发改委发布全市2022年7月份粮油流通统计信息。7月份，广州市粮油市场弱势运行，粮油成交量较上月有所回落，粮油库存稳中略增。

粮食市场成交总量回落

进入7月份，国内早籼稻陆续上市，广州市储备粮承储企业在前期加快储备粮轮出节奏腾出仓容的基础上，及时组织新季稻谷入库，拉动全市稻谷的收入量环比增加近三成。

但本月以来储备粮出库数量减少导致商品粮货源收窄，加上夏季高温天气、大中院校放暑假、部分地区出现散发疫情等因素导致粮食消费需求放缓，小麦、面粉、大米等粮食品种收支量不同程度回落。

综合看，全市粮食市场收入量和支出量分别为102.0万吨（原粮）和99.8万吨（原粮），环比分别下降23.7%和29.2%。

油脂市场需求平淡

7月份，广州逐步进入高温天气阶段，油脂保管难度增加，叠加大中院校师生暑假外流、多地疫情散发制约餐饮业和旅游业发展等因素，油脂生产量和消费量均有所下降。

此外，由于国际市场上油脂供给形势有所改善，豆油、棕榈油等价格快速回落，在缺乏有效需求支撑的前提下，经营者为规避风险采取审慎经营的策略，对油脂市场的流通形成一定的制约。全市油脂市场的收入量和支出量分别为10.7万吨和10.3万吨，环比分别下降12.3%和16.9%。

粮油库存稳中略增

截至7月末，全市粮食库存总量为250.7万吨（原粮），油脂库存总量为6.7万吨，较上月略增0.8%和6.3%。粮油库存稳定，为市场的正常运行提供了支撑。

文、图/广州日报·新花城记者：申卉

（原标题《截至7月末，广州全市粮食库存总量达250万吨》）