香港特区政府发言人28日发布消息说，香港鲜活食品包括冰鲜肉、水产、蔬菜等天天有来货，供应稳定，市民不需要囤积粮食。

发言人说，根据最新资料，昨日（截至午夜）内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应达2200吨，为去年平均每日内地蔬菜供应量近九成。昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量大幅上升，约为平日内地供应量的1.7倍，而冰鲜家禽货量维持在平日供应量九成左右，鸡蛋供应一直正常。活猪方面，荃湾屠房在进行彻底清洁消毒后已重开并提供有限度屠宰服务。水产供应亦大致平稳。

食米方面，按政府要求，现时食米贮存商要储备足够市民十五天的食用量存货。业界表示除了政府规定外，他们一般也会储存多一倍存货，足够本港市民一个月食用。可以储存的食品方面如冷藏肉，供应商一般备存约3个月的库存。政府会继续密切留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。

此外，内定各相关单位亦已表示会全力支持特区政府抗疫，确保有足够物资供港。特区政府内地供港物资供应工作小组与广东省政府和深圳市人民政府一直紧密合作，共同探讨透过不同途径确保内地供港物资供应稳定。

经过内地当局与特区政府的推动及协调，以及业界人士的积极参与，由内地到香港的「海上快綫」水路运输服务已经开通。目前，每日有至少三班驳船服务支援水路货物供应，包括（一）从深圳盐田国际集装箱码头到香港葵青货柜码头；（二）从深圳大铲湾码头到香港葵青货柜码头；及（三）从深圳妈湾港码头到香港内河码头。

根据内地当局的资料，盐田国际、大铲湾和妈湾港三个码头昨日运输供港物资接近700个20呎标准集装箱（标箱）（超过4 000吨）。其中生鲜食品类有超过20标箱（超过200吨），非生鲜食品类有超过650标箱（超过3 800吨）。自开航以来，由三个港口总共运输供港物资超过3 000个标箱，超过19 700吨货物，其中生鲜食品类超过 100标箱（超过 1 200吨），非生鲜类超过2 900标箱（超过18 000吨）。

发言人最后说，除了大力拓展水路运输，以及推动利用铁路运输以外，特区政府亦正透过推行各项措施完善陆路运输安排。以上多项措施已达到初步成果，水路运输的货量不断上升，而食品供应大致稳定。

（原标题《香港食物供应稳定市民不必囤积粮食》）