10月20日，贵州省铜仁市在东莞市举行2021梵净山抹茶大会“生态黔茶·全球共享 梵净抹茶·香溢天下”新闻发布会，向媒体介绍铜仁市抹茶产业发展情况，并宣布，2021梵净山抹茶大会将于10月28日至29日在铜仁市碧江区举行，届时将举办产业参观考察、品鉴、展示展销等多项活动。

据铜仁市人民政府副市长王飚介绍，铜仁市境内梵净山是世界级名山，系武陵山脉主峰，被誉为地球同纬度唯一绿洲、动植物基因库，是国际“人与生物圈保护区网”成员，2018年被联合国教科文组织列为世界自然遗产地，是国家5A级旅游景区。铜仁因山而兴、因水而盛、因物而名，是全国优质茶叶产区、茶叶原产地之一，现有全国重点产茶县7个。

王飚表示，近年来，铜仁市紧扣省委、省政府对铜仁“念好山字经、做好水文章、打好生态牌，奋力创建绿色发展先行示范区”的定位要求，围绕“四新”、主攻“四化”，把抹茶产业作为促进生态茶产业提质增效、转型升级发展的突破口，走出了一条特色化、差异化、高端化的茶产业发展之路，“梵净抹茶·香溢天下”品牌知名度和影响力不断提升。目前，全市规划建设抹茶原料基地10.29万亩，首批50条碾茶生产线和2条抹茶生产线已建成投产，形成年产4000吨的抹茶生产规模，抹茶产量占全国产量的四分之一。预计“十四五”期末，全市将实现年产抹茶4000吨、产值10亿元、抹茶产业综合产值30亿元以上，把铜仁打造成为国际抹茶文化中心、抹茶交易中心和“世界抹茶之都”。

据介绍，铜仁市发展抹茶产业，具有良好的生态、规模、优势、品种、品质、品牌、文化、政策、潜力等诸多优势。其中，生态方面，铜仁市境内拥有国家级自然保护区梵净山和佛顶山，生态良好、雨量充沛、山高雾浓、空气清新。据中国地质科学院勘测，铜仁市是贵州茶区最适宜种茶区域之一，是典型的亚热带高原季风气候区，立体气候突出，昼夜温差较大，有利于茶叶物质和营养成分积累，赋予了铜仁具有发展抹茶产业得天独厚的资源优势和生态优势。规模方面，全市已发展生态茶叶基地153万亩，约占全省茶叶总面积的四分之一，位居全省第二位。建成了16个省级现代农业高效茶叶示范园区，形成了特色茶区等特色茶叶产业带。

深圳特区报记者了解到，铜仁市已持续三年举办梵净山抹茶大会，为巩固抹茶产业发展成果，提升国际影响力，让铜仁抹茶产品真正融入国际国内市场、风行天下，铜仁市决定2021继续举办梵净山抹茶大会，将邀请中国国际茶文化研究会等有关行业组织，中国茶叶科研所、高等院校等科研机构，国内有关客商、抹茶采购商、经销商，省内茶叶行业组织以及省、市相关领导专家等参加，主要内容有抹茶大会、贵州省茶文化研究会会员大会暨新时代贵州茶文化传承与创新研讨会、抹茶产业参观考察活动、抹茶品鉴及梵净山茶展示展销活动、茶产业产销对接等。主会场将设在中南门历史文化旅游区，中南门地处铜仁城最繁华的地段，三面环水，背靠东山，山、水、城和谐共生，是铜仁规模最大、历史遗存最丰富的历史文化风貌区。

（原题《贵州铜仁抹茶味，香飘千里到东莞》）