“过去，我们习惯抓贡柑种植环节；当前和今后一个时期，要建设好德庆贡柑‘12221’市场体系，全力打造贡柑产业链。”9月12日，在柑橘协会年会上，德庆县县长凌云介绍，德庆重点打造的中国（德庆）柑橘国际采购中心和建设柑橘大数据平台，将集柑橘溯源、物流、洽谈签约、柑橘历史展示及电商直播等功能于一体。  

从过去单一的种养，向种养、深加工、销售全链条延伸，已经成为肇庆农业产业发展共识。  

肇庆是生猪养殖大市，年出栏量约占全省生猪出栏量的10%；但肇庆不是生猪产业强市，因缺乏肉制品加工企业，所养生猪大多是销往外地后经屠宰成为餐桌上美食，极少进入深加工领域。  

封开构建起前端鸡苗、饲料，中端种鸡养殖，后端深加工、物流运输及销售的产业闭环。南方+ 施亮 摄

过去一年，随着诗洞智慧农业种猪场、广东新辉园现代立体农业产业园等项目相继投产，肇庆生猪产能快速提升，构建完整产业链步伐不断加快——广东永盛集团建设年屠宰生猪180万头、牛10万头、羊105万头肉食品加工企业基地；新希望、新辉园、颐丰等3家企业计划在广佛肇（怀集）经济合作区B区建设猪肉深加项目；依托饲料、养殖、食品终端销售业务资源优势，华红集团规划在肇庆建设年屠宰加工分割100万头生猪屠宰厂。  

封开杏花鸡不仅是广东省的三大名鸡之一。通过打造现代加工研发与流通中心，标准化养殖核心生产区、规范化屠宰核心示范区，智能化鸡苗孵化基地、产业化精准扶贫示范基地、信息化养殖技术培训基地，封开构建起前端鸡苗、饲料，中端种鸡养殖，后端深加工、物流运输及销售的产业闭环。  

打造省级现代农业产业园，让经历黄龙病侵袭的四会沙糖桔“重获新生”，截至2020年底，园区内沙糖桔种植面积同比增长72.7%，产业综合产值较创建前提高了25.5%。  

桔子小镇是四会沙糖桔省级现代农业产业园三产融合示范区的主体项目之一，不仅开发桔子酒、柑桔酵素等深加工产品，还开展亲子采摘项目，通过图文、影视等方式展示沙糖桔良种良法、历史文化。在小镇带动下，周边房车民宿、温泉疗养等新业态涌现。目前，小镇已实现年接待游客10万人次，增加沙糖桔第三产业产值1000万元以上。  

作为建设肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地的主战场，怀集不仅针对生猪、蔬菜等重点产业建链补链，还对农副产品集散全局进行战略部署。  

通过探索前端市场、中端深加工、后端战略储备发展模式，怀集构建起以绿色农副产品交易批发为中心，以精深加工园区、肉类深加工产业园区、禽畜集中屠宰产业园区和战略储备基地等为节点的“一中心多节点”产业闭环，推动农副产品生产、加工、物流、销售等各环节有机整合。  

交易博览中心作为建设集散基地的重中之重，拥有蔬菜批发、三鸟、肉禽蛋类、进口食品等16个交易区，不仅可以将怀集优质农副产品集中销售，还能将怀集没有的海鲜、热带水果、进口食品等农副产品吸引过来，面向拥有8500万人的大湾区市场，满足多元化采购需求。  

（原标题《三产融合！肇庆农业从单一种养向全链条延伸》）