1月23日上午，由深圳市大鹏新区文化广电旅游体育局主办，深圳市大鹏新区旅游协会承办的大鹏旅游美食季第三波,“海纳百川 内藏乾坤”大鹏盆菜文化体验节，在国家AAA级景区玫瑰海岸文化旅游度假区玫瑰广场举行。辖区十几家知名商家为游客提供了大鹏盆菜、年夜饭的奖品。

盆菜是深圳的一种饮食习俗，已有几百年历史。大鹏本地盆菜因其独特的地理位置和深厚的历史文化，汇聚了香港盆菜和客家盆菜的特点，在“百菜百味”中做到“一团和气”。

据了解，活动现场设置9个任务点,并准备了多组游戏互动，游戏结束时只要筹齐5份盆菜的队伍即可到“兑奖区”领到奖券，在春节期间可到指定商家领取美味的大鹏盆菜。除了盆菜，赢得游戏的参与者还有机会通过互动游戏获得免费年夜饭。

“大鹏盆菜集不同食材，不同制作方法为一盘，大家围炉共坐，一盆菜胃足一家特别有年味” 全家总动员赢得5份盆菜的新大队领队说大鹏盆菜食材都是选购最新鲜的食材，寓意有“新”;食材种类一般都会包括萝卜、鱿鱼、鲍鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球、虾和炆猪肉，当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在。

据悉，本次大鹏旅游美食季开始于2020年11月，将持续到2021年4月，美食季依托新区优势旅游资源，通过挖掘和梳理出大鹏一系列“名菜”、“名吃”、“名店”、“名厨”，多维度构建大鹏美食具象化品牌，旨在提升和擦亮大鹏新区的美食名片，让大鹏成为游客心中的美食目的地，助力新区打造世界级滨海生态旅游度假区。

编辑 许舜钿