2024澳门国际文化美食节（横琴站）开幕

9月30日，“澳门国际文化美食节（横琴站）暨第五届粤澳文化美食巡礼”在横琴粤澳深度合作区励骏庞都广场正式拉开帷幕。现场汇集了95组美食摊位和28组文创摊位，并设有珠遵新茶饮展示体验区、乡村振兴特色产品展销区、吉林省特色产品展区，此外还精心安排舞台表演、趣味互动等，吸引了众多游客和琴澳居民参与。

主办方供图。

“美食+”模式下的多元文化盛宴

据悉，本次美食节在9月30日至10月7日期间举办。市民和游客在现场能够尽情享受包括澳门猪扒包、台湾蚵仔煎、西班牙火腿、泰国炸物等多地域美食盛宴。同时，美食节还携手珠海8家知名酒吧，推出线下快闪活动，为市民和游客带来全新的微醺体验。

除了美酒佳肴，珠海与澳门的文创摊位也是本次美食节的一大亮点，众多独具匠心的创意作品和手工艺品悉数展出。此外，现场还精心策划了多场舞台表演及互动游戏，为不同年龄段的游客提供了多样化的娱乐文化体验。

此外，本次活动特设“发现澳门直播间”，为参展商搭建了展示和交流的窗口。商家得以向线上观众展示产品，讲述品牌故事，并实现实时直播带货，既提升了知名度，又为顾客提供了直接的在线购物途径。

美食节主办方之一、广东省政协委员、澳门商报社长朱海生致辞时表示，美食节将积极探索“美食+”模式，助力横琴加快多元产业的贯通和联合，同时依托横琴合作区体制机制优势，积极推动琴澳互联互动，用行动擦亮澳门国际大都市“金名片”。

江西省政协常委，永利澳门有限公司总裁、董事会副主席陈志玲致辞时表示，希望通过美食节为澳门中小企业提供一个展示自身特色和实力的舞台，同时也为国内外消费者带来澳门独特的美食文化体验。

东西协作赋能乡村振兴

在本届美食节上，由珠海市农业农村局打造的“珠遵新茶饮展示体验区”，联合珠海农控及“雾鲜”“简也”等新茶饮品牌，以遵义茶叶为基底，推出了多种创新茶饮，深受消费者喜爱。这一举措不仅推广了新茶饮文化，也提高了遵义茶叶的知名度，为当地乡村振兴注入了新动力。“乡村振兴特色产品展销区”则成为展示珠海本地，以及遵义、林芝、阳江、茂名等珠海对口帮扶地区特色农产品的窗口，为当地特色产业的发展提供了展示和交流的平台。

此外，省横琴办社会事务局发挥了桥梁作用，组织遵义市正安县的吉他制造商参与展览，并在活动期间展示了精彩的吉他表演，将正安的吉他产业推向大湾区，展示了横琴与正安的山海协作成果，为美食节增添了独特的音乐魅力。

 “吉字号”品牌走进大湾区

吉林省人民政府驻广州办事处组织12户吉林企业商家集中亮相美食节。从东北大米到人参、鹿肉，吉林土特产琳琅满目，让消费者大呼过瘾。

办事处负责人表示，参与美食节是向大湾区推广吉林优质农产品的好机会，希望借此展示吉林的文化和活力。同时，也期待学习其他地区在农产品加工和品牌推广上的经验，以促进吉林农业发展和乡村振兴。

粤澳媒体齐聚现场采访交流

开幕式上，“粤精彩粤有为”粤澳媒体团采访交流活动同时开展，来自粤澳的媒体代表们齐聚一堂，共同见证了粤港澳大湾区美食文化的非凡魅力。活动中，媒体记者们亲身体验并探索大湾区内丰富多样的美食，他们还对“美食无界—澳门品牌发展”这一主题进行了深入探讨。有记者表示，粤港澳大湾区的美食文化再次成为人们关注的焦点，也为区域内的文化交流与合作注入了新的活力。本届以美食为媒的交流活动，不仅加深了人们对澳门美食文化的认识，更为推动澳门品牌走向世界打下了坚实的基础。

审读：乔会青