记者从深圳最大“菜篮子”——深农集团深圳海吉星市场获悉，为做好农产品供应保障工作，守稳守好“菜篮子”，目前市场商户库存已达平日3倍，近7天日均蔬菜来货量约6101吨，整体供应充足稳定、价格整体平稳。

加强货源组织与行情监测

近日，深圳海吉星充分运用“藏菜于地”“藏菜于运”“藏菜于市”等机制，实时研判市场供需形势，加强货源组织，加大备货力度，畅通供应链条；并通过深农集团“数字菜篮子”，强化对市场供应态势的数据可视化监测，严密监控市场供应及价格波动情况。

目前，深圳“菜篮子”市场整体供应充足稳定、价格整体平稳，商户库存已达平日三倍。据统计，2022年8月31日，深农集团深圳海吉星市场蔬菜来货总量合计6133吨；近7天日均蔬菜来货量约6101吨；目前共计有18个产地来货，其中主要以云南、广东及山东为主，分别占比26%、24%、17%。海吉星场内及周边商户冷库库存4120吨，在途货量约5850吨，市场整体货源充沛。8月31日重点监测蔬菜单品整体均价为4.8元/kg，环比上升4%。

依托“全国保供一张网” 时刻作好准备

据了解，深农集团推动深圳海吉星市场与全国农产品主产区产地签订保供协议，并与国内物流龙头企业签订突发情况《运输合作协议》，从机制上确保了特殊情况下的货源供应和货物应急调拨能力。同时，依托深农集团全国布局的市场优势，也在不断增强各地市场间之间互联互通，持续织密深农集团“全国保供一张网”。

目前，深圳海吉星已联合长沙海吉星、惠州海吉星等临近市场建立联保调控机制，紧急时刻可随时调动支援深圳市场供应，总援驰蔬菜能力可达5000吨/天，保证各类农产品调得进、供得上、不脱销、不断档。

织密疫情防控网络 保障市场平稳供应

近期疫情形势严峻，深圳海吉星市场全力织密疫情防控网络，确保市场平稳运行。据介绍，为落实疫情防控要求，该市场严格落实进场“百分百”查验体温、戴口罩、24小时核酸、行程码、逢进必扫场所码等查验措施；将公司员工及从业人员均纳入“白名单”管理，确保人员正常到岗作业，同时严格要求员工及从业人员做好个人防护及“两点一线”管理；严格要求各经营主体“百分百”打卡晨检及“百分百”实行来货报备；全方位加强市场防疫巡查，饱和式开展疫情防控宣传；常态化组织、执行好市场核酸采集、消毒消杀等疫情防控工作。

值得一提的是，该市场还重点加强了进口冷链产品的交易作业监管。

（原标题《深圳菜篮子又足又稳，海吉星库存达日常3倍》）

见习编辑 刘悦凌 审读 韩绍俊 审核 范锦桦