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春天的味道上新了 包邮区的“网红”青团登陆盒马
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深圳特区报记者 闻坤
2022-04-01 13:26

春天的味道上新了 包邮区的“网红”青团登陆盒马

又是一年清明节,青团作为曾经的江浙沪小吃,近年来已经逐渐被广东消费者熟知。

(盒马门店现蒸青团档口)

记者从盒马了解到,深圳、广州两地已经上市多款青团,口味达到十几种,既有咸蛋黄、笋干菜、栗蓉芝士、腌笃鲜等沉淀多年的“经典口味”,也有今年新款蛋蛋青团及多个联名款。

数据显示,距离清明节最后一周,青团销量增长超过200%,真正走俏的还是那些口味过硬的经典款。

(口味过硬的经典款青团真正走俏每年上市)

作为青团界的“脑洞“型选手,盒马先后推出过螺蛳粉、酸辣柠檬凤爪、腌笃鲜等创意青团,成功出圈,也引发了“包邮区”以外的消费者关注。

记者在盒马App看到,目前已经在售的青团,口味比较大众化,豆沙、咸蛋黄流沙爆珠、栗蓉芝士、腌笃鲜等,都是往年已有的口味。

“青团已经不再是江浙沪的专属,盒马青团销售增幅最大的城市几乎都不在江浙沪”。连续5年进行青团口味开发的盒马3R事业部研发负责人甜希表示,截至目前,深圳、西安、南京、重庆、北京是青团销售额增幅前五的城市,增幅最大的深圳、西安,比去年同期增长了553%、311%。

此外,青团的食用场景已经从清明逐渐延伸至早餐、下午茶、外出郊游等多样化场景。从3月中旬开始,盒马与阿里鱼等品牌联名的桃桃粉团,与每日黑巧联名的黑巧雪团团、与彩妆品牌花知晓跨界联名的腮红“团子”等“彩团子”也陆续上市。

(原标题《春天的味道上新了 包邮区的“网红”青团登陆盒马》)

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