深圳疫情防控全面升级，重点生活必需品供应情况备受市民关注。记者3月14日走访深圳海吉星、多家连锁商超时看到，各类蔬菜、肉类、鸡蛋、水果等生活物资供应丰富，货品充足。深圳农产品保供企业积极联系产地组织货源，加强保供能力。各大零售商家成倍加大备货量、补货频次，同时优化人手运力，保障线上线下供应渠道畅通。

织密“海吉星一张网”

“近段时间，每天蔬菜到货量约25吨，多来自云南和山东。天气持续晴好，产地蔬菜长势喜人，货源充足种类丰富。”3月14日上午10时许，记者走进深圳最大“菜篮子”海吉星看到，物流园内繁忙如昔，满载着菜心、包菜、辣椒、萝卜等各种新鲜蔬果的大车小车川流不息。位于蔬菜交易B区的益佳晨蔬菜贸易行负责人邓博明，正忙着与前来进货的下游商户核对信息。

邓博明告诉记者，蔬菜的供应量确有一定增加。特别是3月13日晚，不少商超、生鲜店采购人员前来备货。目前公司已经协调蔬菜基地加大回运力度，确保能稳定充足地向深圳各大商超、生鲜平台等下游合作商家供货。

临近蔬菜B区、上千米长的车板交易区，一眼望去满是装着新鲜叶菜的泡沫箱，工人们忙着从刚抵达的货柜车上搬卸蔬菜，档主们快速地核算、转销，将一箱箱蔬菜发往全市的农贸市场、社区生鲜店、加工配送商户等。

“今天凌晨5点前共来了3000件蔬菜，主要为云南和广东本地菜心，价格略有上涨。”一位张姓档主说，现在来货量很正常，供应不成问题，而且不少餐厅暂停堂食，供往该渠道的蔬菜量相应有所下降。

在深圳俊隆果菜公司的蔬菜加工车间，数十位工人正紧张有序地将整箱新鲜蔬菜进行称重分装，熟练地打包贴标，再放进可直接摆上商超货架的篮筐中。“近期商超订货量达到平时的3至4倍，公司从上周六开始增加了60名临时人手，最高峰时达到上百规模，每天最多能供应80吨的预处理蔬菜。”俊隆果菜公司总经理黄壮鑫介绍，他们目前主要向沃尔玛等商超供货，品类达五六十种。以往是配送到商超公司的总仓，为缩短配货时间，近段时间不少门店是公司直接按量配送到店。

连日来，深农集团下属深圳海吉星紧急向市场各主产区及加工配送主力商户发起号召，多方组织货源，加大蔬菜回运备货力度，同时主动对接全市70余家大型商超、电商平台、连锁生鲜企业等，确保沃尔玛、朴朴、钱大妈、美团等生鲜线上线下渠道供货充裕，价格稳定。

“上周市场每天蔬菜来货量维持4700至4800吨，3月13日单日来货量超过5500吨，菜量非常充足。重点监测的20个蔬菜单品整体均价为5.2元/公斤，与前一日持平。”深圳海吉星副总经理雷宇介绍，海吉星有80多个合作基地，超过13万亩种植区，可以调配1万吨蔬菜。此外还可从周边市场应急调拨，24小时可以保证5000吨货物抵运。

据了解，深农集团依托全国布局的市场优势，加强各地市场间的互联互通，不断织密“海吉星一张网 ”。目前，深圳海吉星已联合长沙海吉星、惠州海吉星等邻近省市的市场建立联保调控机制，紧急时刻可随时调动支援深圳市场供应。

加强线上履约能力

3月14日早上8点，记者来到沃尔玛景田店，货架上粮油生鲜、肉蛋奶等各类民生商品摆放得满满当当，整体客流量不大。在生鲜区，记者碰到不少推着购物车的市民正井然有序地选购商品。“货品很充足，感觉价格没多大变化。”住在附近社区的市民董先生夫妻俩正在挑选新鲜的菇类，一旁购物车搁放着几种蔬菜、猪肉、鱼以及牛奶等日常生活必需品，看起来很是丰富。

董先生说，为了减少出门频次，就多买了一些，毕竟家里还有几口人。“不担心深圳的供应能力，进店后看到货品这么充足，我们更放心宅家配合疫情防控了。”

记者注意到，超市货架上陈列的商品出现缺货的情况时，工作人员立即安排上架补货。多位拣货员快速穿梭于货架间，按单拣货。“线上订单确实量很大，公司也在调配人手支援，加强运力支持，尽力确保货品早些送到市民手中。”一位正在米面区域补货的工作人员坦言道。

记者采访了解到，近两日，华润万家、天虹超市、家乐福等深圳大型连锁商家的线上订单量均有不同程度上涨，存在订单配送延迟等问题。对此，各大商家均加大了分拣打包的人员投入，以及运力保障的优化，努力保证市民线上购物需求。

“天虹线上到家订单出现大幅度增长，部分门店订单量翻了5倍以上。为确保配送，天虹后台职能人员全力支援一线，24小时待命。”天虹超市有关负责人告诉记者，天虹采取“职能支援+社区资源”方式，不仅发动公司内部力量支援，而且利用天虹科技子公司研发的智慧用工平台“小活儿”，让因配合疫情防控暂时歇业的百货、餐饮店从业人员通过该平台接单，参与超市到家的拣货打包等系列工作。

为了确保疫情防控时期商超门店正常运转，人手充足，各大商家多措并举解决工作人员交通出行和住宿问题。

华润万家对保障封控区、管控区及受疫情影响门店的员工安排住宿，不能提供店内住宿的门店视情况给予住宿补贴；对员工受疫情影响导致公共交通停运而产生的个人交通费由公司报销。

天虹方面透露，针对住址距离较远的员工，公司就近为员工解决住宿问题；而住址相对离门店近的员工则以步行、共享单车、打车等方式解决出行问题。

（原标题《市民“菜篮子”“米袋子”稳当当！深圳各大保供企业合力保障生活物资供应》）