深圳四季酒店六层全新日本料理餐厅松逸MATSUYI于本月正式对宾客揭开帷幕。充满设计感的用餐空间、主打本地新鲜食材的菜品设计、以及当代日式美食和清酒服务，无不传递着日式料理精粹中的简约之美。

“我们非常荣幸成为福田中心区首家由奢华酒店品牌管理的日本餐厅。”深圳四季酒店熊晓韵女士说道，“这间餐厅不仅包含丰富多样的日料元素，更重要的是它所营造的轻松愉悦、充满活力的用餐氛围。食客们可以通过不同的烹饪操作台观看厨师们现场演绎每一道菜品，而我们的主厨松本师傅也将时间的理念体现在菜品设计中，甄选应季食材打造四季流转的美味。”

餐厅主厨松本师傅将日式匠人精神以及他化繁至简的烹饪理念延续至松逸餐厅，为其设计了独具特色的经营模式。同时为宾客提供寿司、生鱼片、烧鸟和铁板烧。菜单糅合传统与现代，无论是取自于应季食材或是鲜味海产，每道菜品皆由专业的服务团队为宾客讲述菜品背后的趣事。

松逸餐厅甄选清酒搭配和风美食，清酒酒单由熏、冽、醇、异四种酒体风格区分，宾客不仅可以轻松挑选适合自己饮用的酒款，也可通过搭配美食获得最正宗的日本餐酒体验。与此同时，桌前手摇抹茶服务也是一项不可错过的互动体验。

穿过充满活力的主餐区，便来到松逸团队打造的一处别有洞天的玻璃房。链接室内和花园露台，通透的空间设计、开放式吧台以及现场烧鸟台，都将此处营造成热闹非凡的深夜觅食去处。

除了主餐区及玻璃房，松逸特设一间私密包间，为宾客提供定制菜单及专属酒水服务。

据悉，松逸现已全面开放预定，每日午间11:30 – 14:30、夜间17:30 – 22:00营业，席位有限。

编辑 麦苗茵