“城市广场餐饮食品安全整体提升服务”作为2021年“我为群众办实事”系列活动之一，在前阶段工作基础上，2021年4月29日下午，市市场监督管理局福田监管局南园所（以下简称“福田局南园所”）结合“五一”期间重点场所食品安全工作要求，组织城市广场内餐饮单位召开会议，城市广场物业管理公司和20多家餐饮单位代表参加了会议。

会议重点对“城市广场食品安全量化提升服务”工作进行介绍，通报了前期开展的调查摸底和量化评级的总体情况和存在问题，解读了《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》、《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》使用说明、《深圳市（A级）餐饮单位建设标准》等文件，培训餐饮单位食品安全管理员。同时与城市广场物业管理处加深合作，指定专门人员根据相关培训的食品安全要求，协助做好对商家的日常检查工作，形成有效后续日常指导，并对下一阶段“城市广场餐饮食品安全整体提升服务”活动进行宣传。

会议要求，各餐饮单位切实落实好食品安全主体责任，严把进货关，坚持索证索票，严禁超范围经营，做好餐用具的洗消和食品贮藏、留样工作，搞好环境卫生，对可能存在的食品安全隐患进行全面排查，并提醒消费者适度消费、杜绝浪费、不得设置最低消费等。

接下来，福田局南园所将以点带面，组织执法人员加强开展食品安全巡查，进一步筑牢食品安全防线；继续加强与管理方、企业对接，丰富“城市广场餐饮食品安全整体提升服务”活动的手段，打造南园食品安全亮点。

编辑 刘春雨 审核 汪新林