“农业需要深圳，深圳也需要农业。”1月6日，在深圳会堂领奖台上，2020年度深圳市科技奖市长奖获得者、中国农业科学院深圳农业基因组研究所所长黄三文研究员表示，非常荣幸获得市长奖这份重要的荣誉，这个奖项不仅属于他个人和基因组所，更属于每个在深圳农业食品科技产业领域默默耕耘的工作者。未来，将加快建设深圳国际食品谷，打造全球性的食品科技创新中心，为深圳创造千亿产值的产业，保障深圳民众美好生活的食品营养和安全需求。

黄三文说，2014年，他怀揣梦想来到深圳筹建中国农业科学院深圳农业基因组研究所，当时有很多人问他，深圳没有农村、没有农民，农业基础非常薄弱，为什么要来深圳做农业科研？黄三文回答说，当时选择深圳，是因为这里包容性好，年轻有活力，科研环境非常好，对科学家没什么束缚，有利于原始创新，有利于产业转化，只要有真本事，就有发展的舞台。于是他们在设施条件还没有完善的情况下，在老旧厂房中改造出实验室，一边搞建设，一边搞科研。

经过6年的奋斗，基因组所从最初的3个人发展到今天的530多人，在2020年的自然指数中位居全国农业科研院所第一名（进入该自然指数排名的全国农业科研院所共有39家）。黄三文带领团队从深圳起步，努力抢占农业科技前沿高地，实现多项“从0到1”的突破，奠定了深圳在国际农业基因组学研究的领先地位。

黄三文说，在深圳经济特区建立40周年、深圳建设中国特色社会主义先行示范区的重要历史节点，“为什么要在深圳做农业科研？”这个问题也有了进一步的答案。那就是“农业需要深圳，深圳需要农业”。

首先，农业需要深圳。黄三文表示，党的十九届五中全会指出，把科技自立自强作为国家发展的战略支撑。当前，我国面临的外部风险挑战和不确定因素明显增多，在种业、粮食、食品质量安全、农业绿色发展等方面存在很多卡脖子问题，比如，我国人多地少，每年要进口超过1亿吨大豆和玉米才能满足需求，如果自己来种植，按照目前的种植水平，需要10亿亩地，相当于用掉我国近一半的耕地面积。守牢国家粮食安全底线，确保饭碗牢牢端在自己手上，急需农业科技的自立自强。

深圳具有创新基因，又经过改革开放的洗礼，已汇聚并培养了一大批敢闯敢拼的高层次人才，呈现出科技产业资本全产业链有机融合的新面貌，创新活力强劲，为实现农业科技自立自强提供了天时地利人和的最佳环境。根据美国科学院预测的2030年农业食品行业展望中，现代生物技术、新一代信息技术、先进制造技术、物流技术等将会带动整个农业食品领域的提升。而深圳恰恰就在运用并且融合这些先进技术上具有明显的优势，同时深圳对高品质食品的巨大需求、得天独厚的金融实力、创新氛围和信息技术研发基础，让深圳有动力也有能力去推动这场农业食品产业的革命性改变。他们发起的“优薯计划”，就是用科技创新改变农业食品产业的重要行动。

黄三文表示，传统的马铃薯种植方式是将做种用的马铃薯切块埋入土内进行无性繁殖，“优薯计划”则是用杂交种子播种替代薯块繁殖，从原本每亩地需要200公斤种用马铃薯，变成现在只需要2克种子，这样一方面克服了传统生产方式存在的繁殖系数低、储运成本高、易携带病虫害等缺陷，播种效果大大提高；另一方面我国南方的冬闲田，种完水稻后，还能再种一季马铃薯，土地资源得到充分利用。优薯计划在我国南方预计有2亿亩的种植潜力，所获得的产能相当于3亿亩玉米加3亿亩大豆，可饲养4亿头猪，极大填补我国进口粮食的缺口。袁隆平院士高度评价优薯计划，认为是颠覆性创新。可以预见，深圳将带来马铃薯的绿色革命，为国家粮食安全做出重要贡献。

其次，深圳需要农业。黄三文表示，人类对健康的高需求、高关注、高迫切度，让农业食品产业成为了全球经济中唯一“不缩水”的行业，被国际经济学界确定为“无限广阔的兆亿产业”。近期，习近平总书记在科学家座谈会上，指出将“面向人民生命健康”列入科技发展的重要使命。深圳作为一个2000万人口的大型城市，每年农产品和食品消费量巨大，95%以上的农产品和食品依赖对外采购，迫切需要农业和食品领域的科技创新和制度创新，为深圳农业食品安全供给构建可靠的保障体系。

“我们不仅要在农业科研上勇立潮头，更要把农业科研延伸到食品科研领域，让科技成果真正造福市民，有更多的获得感。”黄三文表示，如何在深圳发展农业食品产业，除了继续利用深圳的政策吸引优秀的人才从事农业食品科研，最重要的是要解决农业、食品科研与产业两张皮的问题。习近平总书记强调“围绕产业链部署创新链、围绕创新链布局产业链”。下一步，他们将以基因组学、合成生物学等前沿学科为基础，以数字化信息技术赋能，以金融资本助力，加快建设深圳国际食品谷，打造全球性的食品科技创新中心，为深圳创造千亿产值的产业，保障深圳民众美好生活的食品营养和安全需求。

黄三文最后说：“农业食品产业是根本也是未来，深圳必须先行，我们一直在路上。再次感谢市委市政府，感谢这座城市。”

编辑 秦天