台风过后仙湖植物园冒出很多蘑菇,专家:含4种毒素号称“ICU菇”,千万别吃

深圳晚报记者 伊宵鸿 通讯员 王桂花 2021-10-16 08:56  

  

大青褶伞(Chlorophyllum molybdites) 种类:蘑菇科青褶伞属 别名:绿褶菇、绿孢环柄菇 毒性:剧毒,含有肝脏毒素、神经毒素、 胃肠毒素和溶血四种毒素

近日,随着台风“圆规”渐渐远去,闭园两天的仙湖植物园恢复开放。雨过天晴,园内原本绿茵茵的草地上突然出现了蘑菇圈,一朵朵洁白可爱的蘑菇呈环状分布,犹如珍珠散落在绿幕上,显得美丽又神秘。

这些蘑菇在园内综合楼附近的草地上“冒出了头”,看起来生机勃勃、洁白玲珑。经著名真菌专家、中国科学院昆明植物研究所杨祝良教授鉴定为大青褶伞,一种生长在华南地区的毒蘑菇,曾多次造成市民群众误食中毒的事件。

大青褶伞(Chlorophyllum molybdites)又称绿褶菇、绿孢环柄菇,是蘑菇科青褶伞属的一种真菌。成长时菌伞先是白色再渐变成浅土色,直径约10多厘米,菌柄可高达15厘米,菌褶幼时白色成熟后渐成灰绿色,即名字大青褶伞的由来,孢子印为暗绿色。

每年夏天至秋天,大青褶伞常在草地上成群出现,它含有剧毒,主要是肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素,食用后会造成多器官功能衰竭,并且死亡率相当高,所以也号称“ICU菇”。一旦有人误食,可能马上就要进入ICU了。

在欧洲的民间传说中,蘑菇圈被称为“仙女环”。仙湖植物园相关负责人表示,“仙女环”的真相其实是真菌的自然生长现象,菌丝体从最初生长的地方放射状均匀向外扩展,大致形成环状轮廓。随着时间的推移,由于菌丝体只有尖端会生长,中心地带的菌丝体逐渐死亡,菌丝体不断向外伸展,寻找食物,并且持续在顶端形成蘑菇,最终形成了人们所见的蘑菇圈。

根据研究发现,目前可形成蘑菇圈的菌类多达六七十种,形成过程最长可持续几个世纪,以每年扩大30厘米的速度越长越大。蘑菇圈还有一个特别的现象,通常圈的下方和经过地区,由于养分已经被耗尽,草地会停止生长及无法长出新的菌类,但在环外围的草地反而会继续生长繁盛

(原标题《这种蘑菇千万别吃,有剧毒!台风过后仙湖植物园冒出大青褶伞,含四种毒素号称“ICU菇”》)

编辑 郑蔚珩 审读 韩绍俊 审核 詹婉容
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