9月22日上午,珠海市金湾区红旗镇三板村的成太广场锣鼓喧天、热闹非凡。“庆丰收、迎小康”2020年珠海市“中国农民丰收节”暨乡村美食节活动在此拉开帷幕。食过返寻味的横山鸭扎包、一脉相承的定家湾沙锅、新鲜出炉的斗门大赤坎排骨、生猛的金湾黄立鱼等,均颇受市民欢迎。活动中,金湾区还被正式授予了“中国黄立鱼之乡”称号。
9月22日上午,“庆丰收、迎小康”2020年珠海市“中国农民丰收节”暨乡村美食节活动在金湾区红旗镇三板村拉开帷幕。
一艘象征着丰收的渔船“划”到了活动现场,嘉宾们手持鱼篓,随着活蹦乱跳的金湾黄立鱼“游”入渔船,现场市民群众一起为丰收祈福,共同盼望岁岁丰收、家家富饶。活动中,金湾区国家级非物质文化遗产“三灶鹤舞”亮相舞台;三板河道上,龙舟表演赛你争我夺,破浪前行。活动现场还设置了美食区和农产品展示科普区,让参与群众看得有味,吃得过瘾。
据介绍,近年来珠海坚持实施乡村振兴战略,以打造全国乡村振兴战略珠海样板为目标,2019年,珠海农村居民人均可支配收入29069元,同比增长11%,增速高出城镇居民2.1个百分点。
活动现场,中国水产流通与加工协会正式向金湾区授予“中国黄立鱼之乡”称号。
值得一提的是,本届丰收节不仅是线下的联动展示,还开辟了线上主播带货和网店售卖环节,由政府提供平台,各农业企业在线上进行销售,带动珠海农产品的经济效益和知名度。网上展示将持续一年时间,目前第一批22家农业企业已经入驻网上云展会平台。
来自三灶镇的国家级“非遗”项目三灶鹤舞在现场展示。
活动现场,中国水产流通与加工协会还正式向金湾区授予“中国黄立鱼之乡”称号。据介绍,金湾具备最适宜黄立鱼生长的气温和咸淡水资源,让黄立鱼养殖成为投入少,产量高,经济效益好的特色产业。
三板河上龙舟竞渡。
目前,金湾区黄立鱼养殖规模有1万亩,是全国最大连片标准化养殖基地,产品销售区域主要在珠三角地区、香港、澳门及福建、广西等地。全区形成了一批集苗种繁育、苗种培育、养殖生产、产品流通等于一体的黄立鱼产业综合型企业。
金湾特色产品黄立鱼在现场展示,供市民免费品尝。
当天,第六届“寻味金湾”暨烹饪黄立鱼擂台赛活动也在祥祺酒店同步举行。10余位当地名厨将煎、炸、炖、煮、炒等花式技法一一呈现,以不同的烹饪方式和技艺突出“黄立鱼”的鲜美,上演了一场舌尖上的对决。
编辑 刘桂瑶