端午将至，深圳君悦酒店特别推出三款纯手工制作端午粽, 庆祝中国传统佳节。此次端午香粽更是采用酒店行政副总厨徐广强师傅家传食谱，每日新鲜包制。

这三款颇具广式特色的端午粽，包括两款咸粽与一款传统碱水粽，满足不同食客口味。瑶柱鲍鱼粽，将整颗鲍鱼、日本北海道瑶柱和野生大花菇裹入糯米中，各种原料交错融合，既有鲜美的香浓海味又有粽叶的淡雅清香。家乡咸肉粽，选用肥瘦相间的上肉搭配优质咸蛋黄，融入精选绿豆，口感绵密。香糯碱水粽晶莹透亮，既可直接食用感受粽叶最原始的清香，也可根据个人喜好撒上白糖或蜂蜜，甜蜜在心。

徐师傅说“端午节就是分享家的味道，每当吃到这个粽子就有儿时待在家人身边的感觉。”徐师傅出身厨师世家，自小耳濡目染，深得传统粤菜烹调的精髓。此次端午粽他还加入奶奶的秘制配方，坚持选用天然食材，口感更加软糯香滑，每一颗粽子更是融入了对亲人的浓浓感情。

除此，今年深圳君悦酒店的粽子礼盒中还备有南方地区盛产的天然野生荔枝蜜，气息芳香馥郁而甘甜，也是馈赠亲友的健康好选择。

编辑 思凡