自从国泰航空开通了香港直飞布鲁塞尔，再加上国泰海天一票通的方便快捷，仿佛一下子就拉近了我们与比利时的距离。这个融合了现代与古老，自然与人文的丰富国度，就这么美好地呈现在了我们眼前。

拜访标志性建筑

比利时的首都布鲁塞尔作为国际性城市，欧洲经济共同体、北大西洋公约组织总部、世界劳联等数百个国际机构设于此，再加上为数众多的外国使馆、银行和商号等，外籍人员占全市人口的1/4，并经常举行国际会议，它一直就有欧洲首都的美誉。

来布鲁塞尔旅游，一定会去找这里的标志性建筑——撒尿小孩的铜像，这个叫小于连的男孩也被称为“布鲁塞尔第一公民”。铜像虽然身高才53厘米，但已经有将近四百年的历史了。据说各国官员大使来比利时访问，都会特别做一套衣服送给他，所以他有自己的专属衣柜，在大广场的博物馆展出。

位于布鲁塞尔西北郊的埃塞尔，还有一座举世闻名的建筑——原子塔。它是为比利时1958年世界博览会而设计的，今年刚好迎来了60岁生日。粗大的钢管将9个巨大的金属圆球连在一起，9颗圆球代表9粒铁原子，也象征比利时9省。从地面到顶端最高的圆球之间设有快速直达电梯，而在其他各个圆球内都装有自动电扶梯。圆球内经常会举办一些艺术展览，还能为小朋友提供夜宿体验。想要俯瞰周边无敌风景，可以搭乘直达电梯进入最顶端的圆球，饱览绝美风光。

自己动手做巧克力

提起比利时，一定会想到巧克力。它以其悠久的历史、独特的味道和出色的设计享誉全球，并以其百年传承的香滑细腻滋味以及质量至上的匠人精神俘虏了众人的心。比利时的高级巧克力由手工制作，为了让人们专注于欣赏可可豆与其他原料本身的新鲜味道，这些巧克力不添加任何香精和添加剂，因此它们的保质期很短。巧克力大师们一方面继承传统，同时又锐意创新，使比利时巧克力口味达到上千种。

当地小众的巧克力品牌Laurent Gerbaud就是锐意创新的典范。它的创始人LG先生曾去过中国，于是他把中国元素加入到巧克力制作中，推陈出新，每一款巧克力都能吃出不同的味道。他会教大家品尝不同的巧克力，辨别不同纯度、不同产地的可可带来的独特味道。接下来，每个人都可以亲自动手制作巧克力，再选择各种味道的坚果和干果点缀其中，然后送入冷冻。很快，一盒自己专属的巧克力就诞生啦。在盛产巧克力的比利时，自己动手学做巧克力，还有比这更甜美的事么？

听城堡与修道院的古老故事

比利时南部的瓦隆大区又有另一番景象。这里有绵延的小山、郁郁葱葱的河谷、精致浪漫的小镇、古老而又梦幻的城堡。有些城堡被护城河环绕着，有些城堡有着细高的塔楼，从森林深处探出一个个尖顶，还有些城堡坐落在河边，客人可以一边用餐，一边聆听汩汩的水声，享用比利时著名的手工制作巧克力。

在美丽的迪南小镇，遇到城堡上正在举行一年一度的纪念仪式，纪念法国当年在此击退敌人。即使岁月流逝，人们仍用充满仪式感的形式纪念历史，让那些英勇的故事与精神源远流长。

始建于12世纪的那慕尔城堡坐落在当地两条主要河流的交汇处，建造之初以军事目的为主，更确切来说是一座碉堡，也是城市防御的第一道壁垒，如今已成为来那慕尔市最值得一看的旅游景点。从那慕尔火车站坐摆渡车可直达城堡，拾级而上到达城堡顶部还可以坐小火车环绕城堡进行360度的游览，俯瞰整个城市。

除了城堡之外，另一个充满历史色彩的地方就是修道院。著名的维莱修道院不仅面积庞大，建筑雄伟壮丽，而且还有着悠久的历史。经过漫长的岁月，几经沉浮，如今虽然只剩下一些残存的遗迹，但依旧是人们非常喜爱的地方，是许多音乐会、COSPLAY的绝佳取景地。徜徉于此，仿佛还能听到那些遥远的故事。

编辑 思凡